Новые сырники с клубникой. Рецепт

      Привет!, как настроение? как погода? у нас сегодня хорошо, просто  замечательно! светит солнце, именно светит, а не печет и жарит) мне так нравится... до +25 я  живу, далее я существую... ненавижу жару(((

      А почему новые? потому, что сырники в виде кексов я еще не пробовала, поэтому и новые) Ладно, что уж там, переходим к рецепту. А нет еще чуть чуть))
 вообще я стараюсь перейти на правильное питание, или как сейчас модно говорить пп)) уже полторы недели  я не ем всякую дрянь и каждый день у меня разное блюдо на завтрак, ужин, полдник, лишь обед повторяется... и это суп! без него нельзя! считает мой мозг, ну и я с ним согласна)

      Конечно утром я позволяю себе скушать конфетку и вредную колбасу))) но не кг конфет, как раньше! и меня жутко радует... боюсь сорваться, вдруг настигнет жор! но пока держусь и это чудесно!

а теперь рецепт))

На 6 штучек вполне хватит. Диаметр дна ячейки 5 см.

Ингредиенты:

• 400 г  творога. какого? не знаю,я  творог делаю сама всегда. поэтому не советчик.
• 1 яйцо С0
• 1 ст.л. коричневого сахара
• 2 ст.л. овсяной муки ( я молола простую овсянку )
• 1/8 ч.л. соли
• 6 штучек клубнички

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 170 градусов. 

2. Хорошо перемешать творог, муку, сахар и соль. Добавить яйцо, мешать до однородности.

3. Выложить на дно ячейки творожную массу, затем положить клубничку и заполнить творогом ячейку до верха. 

4. Запекать 15 минут на средней полке.

Приятного аппетита!

Все быстро и просто! ребенок не ел сырники в таком количестве, как эти никогда))))

Red Velvet cake. Красный бархат. АКПП

   Привет мир, сегодня холодно, ветрено, в общем май)) нет, середина мая!

Черная полоса продолжается... в машине полетела АКПП((
$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$

печалька

Но главное все живы и здоровы! А деньги - это такой пустяк!!!


Поставлю красивую картинку и пойду готовить суп сыночку, а вечером делать очередной тортик)).
Этот тортик я делала однокласснице, внутри Красный бархат,
Меня поражает цена ягод... в общем дороже золота и это вовсе не в переносном смысле((

Но суть не в этом))) Просто мне нравится как вышли ягоды, они как будто не настоящии... это скорее минус)) но я в восторге...

Тоник для лица с Iherb, отзыв.

Привет, давно меня здесь не было((, но нет возможности появляться чае...
Для себя решила писать отзывы на продукты, которыми я пользовалась, чтоб знать понравились они мне или нет. А то часто бывает, что хочется купить что-то повторно, а подошло или не подошло я уже не помню(( девичья память, что здесь сказать. Начну))
Есть такой сайт iherb.com , где много всякой всячины) Причем многое продается и у нас, но с огромными накрутками(( раза так в 3! вот я на него подсела капитально.
Начну с тоников, так как без них я не представляю себя и свой уход.

Первое, что я заказала с Iherb это тоник для лица. В Москве великой, я так и не нашла подходящего мне состава(( покупать тоник за 30$ и более меня жаба душит(( поэтому возможно аптечная косметика или люкс мне бы и подошли, но но...
Увидела в интернете хвалебный отзыв об этом тонике и не задумываясь изучила, что такое iherb и что с ним едят и понеслось))) вернее понеслась душа...

Итак: кожа у меня сухая, летом (когда жарко) нормальная. Появляются периодически прыщики (перед красными днями).Кожа светлая и тонкая, и чувствительная. Я натуральная блондинка. Мне 20-25 лет!.   

1. Тоник с Алоэ вера и гамамелисом

Объем: 355мл
Цена: 7.64$

http://ru.iherb.com/thayers-alcohol-free-toner-unscented-witch-hazel-with-aloe-vera-formula-12-fl-oz-355-ml/22436



Тоник в большой бутылке, нет просто огромной (355мл), водичка на первый взгляд обычная) я даже подумала, что налили в бутылочку просто воды и запечатали))) Но неееет)) Все очень даже честно. Водичка, как и написано без спирта! Пахнет приятно и еле заметно алое вера. После нанесения никакой пленки на коже не оставляет, липкости тоже нет, кожа очищенная и говорит мне спасибо! а я говорю спасибо этому чудо средству! Вот и любовь с первого взгляда нанесения) Он смягчает и тонизирует кожу, улучшает цвет лица, снимает воспаления, благодаря своему антибактериальному действию.
Тоником пользуюсь дважды в день. Хватило мне этой бутылочки на 3 месяца!!! и я думаю хватило бы на большее время, если бы кто-то не воровал)).

Потом я решила купить еще один лосьон, но уже с розой и... 

2. Розовые лепестки и гамамелис, формула с алоэ вера, бесспиртовой тоник,
Объем: 355мл
Цена: 8.60$

http://ru.iherb.com/thayers-rose-petal-witch-hazel-with-aloe-vera-formula-alcohol-free-toner-12-fl-oz-355-ml/6792?rcode=nlh248

И это новая любовь,с  которой я не расстаюсь уже 2 года!!! с Розой мне нравится наамного больше! моя кожа благодарна мне еще больше! У него все теже качества и свойства, что и у предыдущего, но мне подошел чуточку больше) Пахнет розой, но не так, что аж задыхаешься, а очень приятно, непринужденно... я сама запах розы не люблю, и когда покупала боялась, что не смогу пользоваться...но здесь все очень хорошо))
Заказываю сразу 4 штуки и получаю скидку в 12%)) Теперь специально засекла на сколько хватает бутылочки)) на полгода!!! Летом уйдет больше, т.к. перелью в бутыль с пульвизатором и буду пшыкать на лицо, очень здорово освежает!

Советую советую советую и надеюсь курс доллара больше не будет расти вверх. И не введут санкции на iherb! не знаю как я буду без него. 

P.S. мама моя тоже полюбила эту водичку и ей замечательно подошел. Ей 50 лет. Кожа нормальная, склонная к сухости. 
В общем я не знаю какой должна быть кожа, чтобы это чудо средство вызвало негативный отзыв))

Сегодня получаю заказ с новым ароматом такой же тоник)) отзыв напишу позднее, когда изучу)) 
Всем хорошего дня!))

Приятный бонус - скидка 10$ на первый заказ более 40$, и 5% на заказ менее 40$ c кодом NLH248

Куличи

Долго держала эту идею, полгода так точно! Хочу попробовать на Пасху готовить куличи не только для себя, но и для других) Выбрала рецепты, сама наелась куличей и семью уже накормила)) теперь 3 вида могу пустить в массы. 

Творожный кулич

Панеттоне

Кулич из путовой муки

Посчитала себестоимость, прибавила 30% и выставила) посмотрим, будет ли спрос)) что очень хотелось бы. 😉 

На фото кулич из нута) полезный и необычный на вкус)) но мне больше всего понравился творожный😋😋😋

Пряничное..

 Интересно, я когда нибудь найду идеальный для меня рецепт пряничного теста....
А вообще не имея хорошей муки, трудно говорить о рецептуре... что-то моя Макфа начала меня подводить(( а так не хочется искать новую муку...
В итоге все по рецепту, а тесто съеживается... а может это и не из-за муки)))
Зато ребенок был рад маминому подарку, как же он месил тесто)) на это можно смотреть вечно...

   

Big Burger

БИГ - БУРГЕР

Неизвестно миру такого случая, когда человек едет в Америку и не попробует классики)) 

    Никакой ресторан в России не передаст того вкуса, который раскрывается там...за океаном. Да жирно, да калорийно... Но ООООЧЕНЬ вкусно!!! 

    Поверьте мне! А если не верите, то попробуйте сами!)) 

    Секрет приготовления мне раскрыла жена моего брата, чистокровная американка. 

На 4 порции:

• 4 булочки для гамбургера
• 500г говяжьего фарша
• 8 ломтиков бекона
• 2 помидора
• 1 красная луковица
• 8 ломтиков чеддера
• 2 сладких маринованных огурца
• 4 ст.л. майонеза
• 2ст.л. кетчупа

Приготовление:

Окуните помидоры в кипяток, затем в холодную воду, снимите с них кожицу и нарежьте тонкими кружочками. (иногда я этот этап пропускаю и просто режу помидоры колечками)

Разделите фарш на 4 части, придайте форму стейков. Очистите лук и нарежьте тонкими полукольцами. 

Огурцы нарежьте длинными полосками

В миске смешайте майонез и кетчуп

Разогрейте большую сковородку, не смазывая маслом, обжарьте на ней бекон с обеих сторон, выньте его из сковороды и сохраните в тепле.

(сковородка должна быть хорошей и идеально чистой, иначе кухни полной дыма, вам не избежать)

На сковородку выложите стейки, обжарьте по 4 минуты с каждой стороны.(здесь надо смотреть насколько сильный у вас огонь, 4 минут может быть мало! я например жарю на 7 из 9 )

Когда перевернете, на обжаренную сторону положите ломтики чеддера. В это же время выложите на сковороду половинки булочек мякишем вниз. пусть прогреются.

Соберите бургеры в таком порядке: нижняя половинка булочки-1ст.л. соуса-лист салата - чеддер - стейк - лук - бекон - помидоры - огурцы и наконец верхняя часть булочки, слегка смазанная соусом изнутри